160 gr Izgara Dana Bonfile, Dağ Mantarları Mix, Sote Kuşkonmaz, Krem Patates, Demi Glace Sos, Cibes Salatası

El yapımı makarna hamuru, bolonez ve beşamel sos katmanları, taze fior di latte ile

Panzanella Kırıntısı ve Parmesan Kaplı Tavuk Göğüs, Milano Sos, Limonlu Patates Püresi, Roka Salatası

Taze Baharatlar ile Uzun Süre Pişmiş Dana Osso Buco, Taze Karabiber ve Parmesanlı Risotto Milanez, Gramolata ve Mikro Filizler

Tereyağında Sırlanmış Tavuk Göğüs,Kapari Beurre Blanc Sos,Trüflü Patates Püresi,Konfi Domates Ve Sakız Kabak Chutney

Izgara tereyağlı somon, pancarlı kuskus, cibes ve poratakal beurre blanc